酒用颗粒活性炭◆酒用净化介质◆白酒活性炭◆行业品牌      

  酒用净化介质是在有关科研机构和专家教授直接协助下，专业工程技术人员现场操作，利用天然优质木材为原料，经筛选、分级和特殊的炭化、活化等工艺生产而成。该系列产品具有强大的比表面积和合适的孔隙结构，炭表面形成一种特殊的活性基团，广泛用于酒类生产的后期处理，对去除酒中的沉淀物（低度白酒除浊，果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等），提高酒质，加速酒的陈化，去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。

【活性炭简介】

  无论是酒用颗粒活性炭◆酒用净化介质◆白酒活性炭还是其他用途活性炭都离不开活性炭的本质特征， 活性炭具有一种强烈的“物理吸附”和“化学吸附”的作用，可将某些有机化合物吸附而达到去除效果，利用这个原理，我们就能很快而有效地去除水族箱水质中的有害物质、臭味以及色素等等，使水质获得直接而迅速的改善。

活性炭又称活性炭黑。是黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。活性炭主成分除了碳以外还有氧、氢等元素。活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因此它是一种多孔碳，堆积密度低，比表面积大。

【使用特点】

1、各种白酒净化设备中的介质，过滤快，耐高压，催陈除浊、除异味，口感更醇和。 
　　2、去除白酒中的各种色素，去除酒类中的苦味物质，改善口感。 
　　3、适用于高、低度白酒的制备，酒中异味的去除和催陈 
　　4、催陈、除浊、除异味、加速分子缔合，口感更醇香 
　　5、用于酒精异杂味的去除，降低醛、杂醇油的含量 
　　6、水软化的前期处理，有效去除水中有机物、氯气及其他不良物质

【产品型号及功能简介】 

粉末炭（***提高酒质） 
型 号 主 要 功 能  
ST-201 低度酒除浊，催熟陈化  
ST-203 去除酒精及高度酒中的异杂味，低度酒除浊  
ST-204 防止高含酯量低度白酒低温下混浊及异杂味  
ST-205 去除糖蜜酒精异杂味  
ST-207 处理制备白酒的纯酒精  

※颗粒炭（使你的酒更醇更香） 
型 号 基本功能 适应范围  
颗粒炭 ST-501 用于酒精脱臭去杂及低度酒的制备 中低档酒的处理  
ST-503 ***酒的处理  

 ※活性炭分子筛 
型 号 主 要 功 能  
ST-801 可消除高、中、低度原酒酒体的异杂味，使新酒产生绵柔、醇和老熟感。对酒精有较好的脱臭除杂功能。  

※华恒活性炭酒用净化介质 
型 号 主 要 功 能  
ST-901 经其净化处理的白酒新酒味消失，暴辣、邪杂味***减少，酒体绵柔净爽，净化后的高度酒可任意加浆降度，在低温下不再浑浊。
　

粉末炭（***提高酒质）：

颗粒炭（使你的酒更醇更香）：

活性炭分子筛：

华恒酒用活性炭介质：

【参考用量】1～3t/kg 此为参考用量，具体用量可根据酒质自行实验确定。  
SB-201（脱色）A型 去除白酒中的各种色素 ≥120 0.3左右 1-5% 此为参考用量。各酒厂酒质不同，请在正式使用前先做小样试验，以确定用量。 

【使用方法】　　 
　　基酒（酒精）→吸附柱（净化设备）→优质基酒（酒精）。
　　白酒中的各种酯根据白酒香气成分的溶解度特性，在低温下溶解度降低而被析出。高沸点物质棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯三种高沸点脂肪酸乙酯中，亚油酸乙酯活泼而不稳定，其中两种都属不饱和脂肪酸乙酯。棕榈酸乙酯为饱和脂肪酸乙酯，三种乙酯均为无色的油状物，沸点在185.5℃（1.33Kpa）以上。油酸乙酯、亚油酸乙酯为不饱和的脂肪酸乙酯，性质不稳定，它们都溶于醇而不溶于水。这些成分在白酒中的稳定性与其在乙醇中的溶解度、酒精度及温度有密切关系。当白酒中存在***脂肪酸乙酯，且酒精度稀释到40%（体积分数）以下时，由于其溶解度低而出现白色絮状胶体沉淀物，此时，降低品温及过滤温度可有效除去沉淀物。据观察，品温在0℃以下时，更容易使以上三种物质析出。 
　　 
　　活性炭的选择非常重要。要求除浊处理后的白酒既能保持原酒风味，又能在一定范围内不复浑浊。在浓香酒中，己酸乙酯是一项重要指标，不同的活性炭对己酸乙酯吸附也不同。经测定，己酸乙酯直径是1.44nm，如选用1.4nm?2nm的活性炭除低度酒的浑浊物，则己酯就会入微孔而被吸附，使低度酒受损，只有选用孔径大于2.0nm的活性炭，其微孔成为己酯的通道炭不会吸附己酯，才能达到工艺要求，除浊并保质。因此，选择活性炭是生产过程的重要环节。根据实际情况选用不同空隙结构的活性炭才能奏效。如对于糖蜜甜味，应选大离子半径物质；对新酒中的臭味，可选用小孔径的活性炭；对酒中的苦味，应选用一种含氮的微孔发达的碱性活性炭，其他单纯的含氮活性炭或碱性活性炭都不能除去酒中的苦味，所以，选用活性炭是非常重要的环节，任何一种活性炭都不是万能的。 
　　 
　　冷冻法是国内研究应用推广的低度白酒除浊方法之一，根据三种***脂肪酸乙酯为代表的某些白酒香气成分的溶解度特性，在低温下溶解度低而被析出凝集沉淀的原理，低度白酒经冷冻出现的白色沉淀而浑浊，这些白色沉淀需在低温下过滤除去。北方气温冬季较低，可利用自然冷冻，在室外温度达零下25℃、20℃左右时进行过滤，使用的碳芯选择在要求的范围内，利用活性炭芯过滤，用量及活性炭孔径在规定范围内，可大大降低过滤成本，提高过滤效果。 
　　 
　　活性炭有较高的化学惰性，因此，其安全性也极高。它对人体无任何毒副作用，不会与酒中任何成分发生化学反应，因此，活性炭吸附法处理白酒不但安全，而且还能限度地***酒的原始风味。活性炭还具有强烈的脱用，使用活性炭处理的酒能吸附掉一部分酒中的硫化氢、硫醚、丙稀醛、游离氨等臭味物质，适当减轻酒中的泥臭味，活性炭还具有发达的孔隙结构，有很大的表面积和吸附能力，故在许多吸附剂中，吸附效果好且用量很少。

酒类专用活性炭是一种因在不同生产过程中制成含孔径大小不同的专用吸附剂，它在酒中主要吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质；并通过选用活性炭孔径和处理时间，用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的缔合，从而预防酒在低温下析出酸类乙酯，加速陈化，改善酒质。   用于酒类除浊、催陈，浅度去除异杂异味，防止高度酒低温下复浊。用于装填吸附塔，根据流速和处理时间亦能达到除浊、催陈，去除异杂异味，低温防冻之功效，适用于装填处理装置。8-30目不定型颗粒炭。 用于酒类除浊、催陈，去除异杂异味，防止低度酒低温下复浊，亦可用于酒精脱色除臭。

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